“大專、專升本”四川旅游學院成人教育報考指南
四川旅游學院是中國第一所獨立設(shè)置的旅游類普通本科高等學校，2018年，被國務(wù)院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃”基地。作為四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點高校，學校堅持“應(yīng)用型、特色化、開放式”辦學理念，不斷深化教育改革，傳承中國優(yōu)秀烹飪旅游文化，培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和烹飪旅游現(xiàn)代化發(fā)展的應(yīng)用型人才。
學校主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積637畝。校園已建成國家AAA級旅游景區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅、風景怡人。學校建有田徑運動場、攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、籃球場、排球場、高爾夫球練習場、沙灘排球場、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設(shè)施。
學校以管理學、工學為主，以經(jīng)濟學、文學、教育學、藝術(shù)學、理學等學科支撐協(xié)調(diào)，著力“大旅游”學科體系建設(shè)。學校現(xiàn)有全日制普通本專科在校生9000余人，函授學生4000余人，自考學生6000余人。設(shè)有烹飪學院、食品學院、希爾頓酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學院、經(jīng)濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術(shù)學院、馬克思主義學院、繼續(xù)教育學院等11個二級學院。開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電器與智能化、風景園林、商務(wù)英語、物流工程等21個本科專業(yè)，同時開辦有中西烹飪、高爾夫等特色專科專業(yè)。
學校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、食品加工與檢測實驗教學示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所等省級、校級科研教學實驗機構(gòu)。
學校圖書館藏書95萬冊，電子圖書60萬冊，收藏了五大部類22大類的文獻資源，特別建有門類齊全的烹飪、酒店管理、旅游管理、休閑運動等專業(yè)圖書室。
學?，F(xiàn)有教師460人，其中教授63人，副教授186人。教師中享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，國家百千萬人才工程專家1人，國家突出貢獻中青年專家1人，全國技術(shù)能手1人，教育部教學指導(dǎo)委員會專家4人，中國烹飪大師、名師29人，中國烘焙大師6人；四川省學術(shù)與技術(shù)帶頭人與后備人選9人，四川省有突出貢獻專家5人 ，四川省千人計劃專家1人，四川省旅游培訓規(guī)劃策劃專家8人，四川省旅游青年專家4人，“雙師雙能型”教師184人；學校有國家級優(yōu)秀教學團隊1個，省級優(yōu)秀教學團隊5個；國家級精品課程2門，省級精品課程19門。學校師資隊伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良，教學能力和研究能力受到社會的廣泛好評。
學校堅持產(chǎn)教融合、校企合作和國際化辦學，是全國100所應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目建設(shè)高校之一。在國內(nèi)擁有上百家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教融合企業(yè)，分布在渤海灣、京津塘、長三角、珠三角、成渝等經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域；在國外有意大利佩魯賈大學、泰國商會大學、泰國宣都實皇家大學、法國都凱酒店管理學院、圖盧茲酒店管理學院等交換生、交流生培養(yǎng)，有英國愛丁堡比亞大學學士、碩士連讀等項目。有國際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等帶薪實習等海外實習就業(yè)項目。國際著名的希爾頓酒店管理集團與我校深度合作，在學校建立了全球第二家希爾頓酒店管理學院。
經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，學校在人才培養(yǎng)、科學研究、社會服務(wù)和文化傳承與創(chuàng)新等方面取得了顯著成就。全校師生凝聚智慧，勇?lián)熑?，為把學校建設(shè)成為特色鮮明、國內(nèi)一流的應(yīng)用型旅游本科高校，為全面建設(shè)小康社會，為滿足人們對美好生活，對食品安全，對高品質(zhì)旅游的向往而努力奮斗。
四川旅游學院成人高等學歷教育招生簡介
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專業(yè)名稱
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層次
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學費
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休閑體育
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專升本
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2220/年
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建筑電氣與智能化
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專升本
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2460/年
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烹飪與營養(yǎng)教育
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專升本
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2460/年
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信息管理與信息系統(tǒng)
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專升本
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2460/年
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旅游管理
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專升本
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2220/年
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酒店管理
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專升本
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2220/年
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建筑智能化工程技術(shù)
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2220/年
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汽車檢測與維修技術(shù)
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專科
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2460/年
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計算機信息管理
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2460/年
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會計信息管理
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2220/年
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工商企業(yè)管理
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2220/年
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電子商務(wù)
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2220/年
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物流管理
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專科
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2220/年
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旅游管理
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2220/年
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酒店管理
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專科
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2220/年
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烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
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2460/年
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人物形象設(shè)計
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3600/年
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休閑體育
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2220/年
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高爾夫球運動與管理
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3600/年
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備注：其他費用：錄取費、報名費、本科論文費、輔導(dǎo)費等。
專業(yè)介紹：
烹飪與營養(yǎng)教育（專升本科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)著重培養(yǎng)適應(yīng)21世紀社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)需要，具備烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理等方面的基本知識和能力，能夠從事飲食營養(yǎng)與餐飲業(yè)技術(shù)管理、餐飲產(chǎn)品開發(fā)及烹飪營養(yǎng)教育工作的，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高技能應(yīng)用型人才。
專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生具備烹飪現(xiàn)場操作的能力、菜點設(shè)計與創(chuàng)新的能力、宴會設(shè)計能力、廚房及餐飲管理能力、教學基本能力、課程開發(fā)的能力，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)并將其運用到教學之中的能力。
課程名稱：當代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學原理、大學英語、中國飲食文化、食品安全、教育學、烹飪工藝、面點工藝學、菜肴制作技術(shù)、教育心理學、營養(yǎng)配餐及菜單設(shè)計、地方菜肴文化與傳承、西方飲食文化與制作技術(shù)、烹飪美學、現(xiàn)代教育技術(shù)、藥膳與食療、餐飲管理、餐飲策劃與營銷、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計（論文）
信息管理與信息系統(tǒng)（專升本科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)學生具有較為寬厚的專業(yè)背景，掌握較為扎實的計算機實際應(yīng)用與操作技能，掌握信息資源管理與分析的理論與方法，能夠適應(yīng)信息社會廣泛領(lǐng)域中對信息資源管理的需求。從事計算機信息資源管理與計算機系統(tǒng)管理的實用型專門人才。
專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生具有管理、經(jīng)濟及信息管理與信息系統(tǒng)方面的基本理論和基本知識，具備從事信息管理與信息系統(tǒng)的工作能力。
課程名稱：國近現(xiàn)代史綱要、線性代數(shù)與概率統(tǒng)計、大學英語、信息管理概論、現(xiàn)代管理科學、計算機編程語言、數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、信息組織、計算機與信息資源管理、網(wǎng)絡(luò)信息資源檢索利用、計算機網(wǎng)絡(luò)、管理信息系統(tǒng)、信息分析與決策、信息倫理與法規(guī)、電子商務(wù)、經(jīng)營戰(zhàn)略信息管理、基礎(chǔ)會計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計（論文）
旅游管理（專升本科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)我國旅游事業(yè)發(fā)展需要，全面掌握旅游基礎(chǔ)理論知識和操作實務(wù)，能在各級旅游管理部門和旅游企、事業(yè)單位中從事各項事務(wù)管理、服務(wù)與現(xiàn)代企業(yè)管理的高素質(zhì)高級專門型人才。
專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生具有語言表達、服務(wù)接待、組織協(xié)調(diào)、旅游線路策劃、營銷、旅游景區(qū)管理等能力。
課程名稱：當代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學原理、大學英語、管理學原理、旅游地理學、財務(wù)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、經(jīng)濟法、管理信息系統(tǒng)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游心理學、旅游景區(qū)開發(fā)與管理、民族與宗教概論、人力資源開發(fā)與管理、中國民俗學、旅游實用英語、市場營銷學、統(tǒng)計學、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計（論文）
酒店管理（專升本科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高級專門人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有較強的酒店服務(wù)能力和較好的酒店管理能力。
課程名稱：代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學原理、大學英語、旅游文化學、現(xiàn)代酒店禮貌禮儀、旅游管理信息系統(tǒng)、經(jīng)濟學原理、酒店管理、旅游市場營銷、酒店客房管理、酒店財務(wù)管理、管理學原理、中國文化概論、飲食心理學、旅游人力資源管理、酒店英語、社會學概論、旅游政策與法規(guī)、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計（論文）
建筑智能化工程技術(shù)（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)掌握建筑工程施工技術(shù)、組織、管理等核心專業(yè)知識，具備建筑工程施工、管理、測量、質(zhì)檢等核心職業(yè)能力，以及良好的實踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，能夠勝任建設(shè)行業(yè)施工員崗位，或預(yù)算員、質(zhì)量員、材料員、安全員、資料員、測量員等相關(guān)職業(yè)崗位工作的高素質(zhì)技能型人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有正確識讀土建專業(yè)施工圖、使用建筑材料并進行檢測、保管、建構(gòu)構(gòu)件計算、設(shè)計和驗算、施工現(xiàn)場組織和管理等能力；
課程名稱：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、經(jīng)濟應(yīng)用數(shù)學、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、建筑制圖、建筑材料、建筑測量、建筑力學、建筑機械、建筑設(shè)備工程、建筑結(jié)構(gòu)、地基與基礎(chǔ)、建筑施工技術(shù)、建筑經(jīng)濟與管理、建筑工程預(yù)算、建筑施工組織、項目策劃與管理、工程質(zhì)量事故分析處理、現(xiàn)代企業(yè)管理原理、工程造價、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
汽車檢測與維修技術(shù)（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能夠掌握現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)、原理、維修與檢測方面的理論和最新技術(shù)，熟練使用先進的智能化儀器對汽車進行故障診斷、性能檢測，并熟悉大中型汽車維修企業(yè)（特別是4S店）經(jīng)營管理的高級技術(shù)及管理的應(yīng)用型人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有一定的汽車維修和維修企業(yè)經(jīng)營的管理方法能力和社會能力，在態(tài)度、情感和認知方面適應(yīng)汽車后市場發(fā)展的需求。
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、高等數(shù)學、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、汽車機械基礎(chǔ)、汽車電工電子、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車維修接待與客戶管理、發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車自動變速箱構(gòu)造與維修、汽車專業(yè)英語、汽車電控技術(shù)、汽車配件管理、汽車維修企業(yè)管理、汽車檢測技術(shù)、、汽車美容與裝飾、汽車保險與理賠、汽車營銷與消費、汽車傳感器檢測與維修、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
計算機信息管理（專科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)了解餐飲旅游企業(yè)業(yè)務(wù)流程、管理規(guī)則，了解信息管理基礎(chǔ)知識和ERP原理，具有計算機信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用能力，能熟練應(yīng)用計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對企業(yè)管理的相關(guān)信息進行采集、整理分析、加工與維護；能夠制作、維護管理企業(yè)網(wǎng)站；能夠?qū)ζ髽I(yè)經(jīng)營的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析和參與企業(yè)經(jīng)營與管理的高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才和管理人才。專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有計算機自動辦公應(yīng)用、網(wǎng)站建設(shè)與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用管理、信息處理、信息收集、組織、處理與統(tǒng)計分析、餐旅企業(yè)管理信息系統(tǒng)的規(guī)劃、建設(shè)、維護與使用、現(xiàn)代餐旅企業(yè)行政事務(wù)管理及IT企業(yè)銷售及客戶服務(wù)
課程名稱：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、高等應(yīng)用數(shù)學基礎(chǔ)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、計算機組裝與維護、局域網(wǎng)組建與維護、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)與管理、動態(tài)網(wǎng)頁程序設(shè)計、多媒體技術(shù)基礎(chǔ)、色彩與構(gòu)圖基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、SQL數(shù)據(jù)庫技術(shù)、信息組織原理與方法、旅游管理信息系統(tǒng) 、旅游企業(yè)財務(wù)分析與管理、excel數(shù)據(jù)處理、企業(yè)管理實務(wù)、網(wǎng)站建設(shè)實訓、酒店管理信息綜合實踐、管理崗位綜合實踐訓練、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
會計信息管理（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)擁有良好職業(yè)道德、良好人際溝通能力，熟悉專業(yè)理論知識、會計準則、財稅法規(guī)，熟練處理日常賬務(wù)、準確編制財務(wù)報表，運用現(xiàn)代化信息技術(shù)進行會計信息處理、分析，具備綜合職業(yè)能力、較強實踐能力和創(chuàng)新精神的中、高端應(yīng)用型財務(wù)管理人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有在各企事業(yè)單位從事會計核算工作和財務(wù)管理工作，科學合理地進行納稅籌劃等專業(yè)能力
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、經(jīng)濟數(shù)學、基礎(chǔ)會計、經(jīng)濟學基礎(chǔ)、經(jīng)濟法概論、管理學原理、市場營銷學、財務(wù)管理、中級財務(wù)會計、成本會計、管理會計、會計電算化、審計學 、應(yīng)用文寫作、商務(wù)禮儀、財務(wù)報表分析、非營利組織會計、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
工商企業(yè)管理（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)為我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代工商企業(yè)管理基礎(chǔ)理論和方法，熟悉企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)流程，具有從事產(chǎn)品管理、營銷管理、人事管理、財務(wù)管理、項目管理等知識與技能的高級應(yīng)用型管理人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有現(xiàn)代工商企業(yè)管理能力、商務(wù)運作能力、市場營銷能力、人員管理能力、溝通談判能力等。
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會計、經(jīng)濟學基礎(chǔ)、經(jīng)濟法概論、管理學原理、市場營銷學、財務(wù)管理、人力資源管理、組織行為學、企業(yè)戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)管理、管理信息系統(tǒng)、公共關(guān)系學、應(yīng)用文寫作、商務(wù)禮儀、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、客戶關(guān)系管理、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
電子商務(wù)（旅游方向）（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)能在旅游、酒店、餐飲企業(yè)或其他企事業(yè)單位中，從事電子商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)與維護、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息的收集處理、電子交易、客戶服務(wù)、電子商務(wù)平臺的運營管理、餐旅企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃建設(shè)與評估的高級應(yīng)用技能型人才和商務(wù)經(jīng)營人才。專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有計算機自動辦公應(yīng)用、信息處理，網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息處理、電子交易，商務(wù)談判、客戶服務(wù)，餐旅企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)規(guī)劃與建設(shè)等能力。
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、高等應(yīng)用數(shù)學基礎(chǔ)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、計算機組裝與維護、局域網(wǎng)組建與維護、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)與管理、動態(tài)網(wǎng)頁程序設(shè)計、多媒體技術(shù)基礎(chǔ)、色彩與構(gòu)圖基礎(chǔ)、旅游電子商務(wù)、旅游學概論、旅游市場營銷學、商務(wù)談判與溝通、旅游電子商務(wù)營銷、旅游廣告策劃與設(shè)計、旅游電子商務(wù)解決方案設(shè)計、旅游企業(yè)財務(wù)分析與管理、電子商務(wù)法規(guī)、應(yīng)用文寫作 、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
物流管理（專科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的政治素質(zhì)與道德修養(yǎng)，掌握現(xiàn)代物流管理基本理論和運輸、倉儲、配送、采購、物流服務(wù)營銷等專門知識，熟悉生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的物流業(yè)務(wù)，具備一般物流系統(tǒng)分析、物流方案設(shè)計、物流作業(yè)規(guī)劃，物流現(xiàn)場操作等基本技能。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生能掌握采購與供應(yīng)管理能力、物流業(yè)務(wù)組織與管理能力、物流作業(yè)規(guī)劃與設(shè)計能力、供應(yīng)鏈（中小企業(yè)）的設(shè)計與優(yōu)化能力
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、經(jīng)濟數(shù)學、管理學原理、經(jīng)濟學基礎(chǔ)、物流管理概論、貨物學、基礎(chǔ)會計、生產(chǎn)物流管理、運輸管理、倉儲與配送管理、物流市場營銷、采購與供應(yīng)管理、物流企業(yè)運營管理、國際物流、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計、供應(yīng)鏈管理、物流地理、物流信息管理、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
旅游管理（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)能順應(yīng)我國旅游事業(yè)發(fā)展需要，尤其是四川將旅游業(yè)作為優(yōu)勢先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，全面掌握旅游基礎(chǔ)理論知識和操作實務(wù)，能在各級旅游管理部門和旅游企、事業(yè)單位中從事各項事務(wù)管理、服務(wù)與現(xiàn)代企業(yè)管理的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具有語言表達、服務(wù)接待、組織協(xié)調(diào)、旅游線路策劃、營銷、旅游景區(qū)管理等能力。
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游學概論、飯店管理概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理、政治經(jīng)濟學（財經(jīng)類）、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、旅游市場學、中國旅游地理、中國歷史文化、市場營銷學、消費心理學、公共關(guān)系學、飯店餐飲管理、中外民俗、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
酒店管理（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本知識，有較強的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務(wù)技能，具備一定的管理知識和技能技巧的，能適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展所需的基層與中高層管理人員等職位要求的高端技能型人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生能掌握酒店管理、酒店財務(wù)管理、市場營銷等方面的專業(yè)理論知識以及前廳、客房、餐飲、酒吧、康樂服務(wù)技能，掌握前廳與客房、酒吧、餐廳運行與管理等知識。
課程名稱：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 、市場營銷學、酒店管理概論、旅游法規(guī)、飯店餐飲管理、政治經(jīng)濟學（財經(jīng)類）、旅游與飯店會計、管理學原理、飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)心理學、酒店康樂服務(wù)與管理、商務(wù)禮儀、中外民俗、消費心理學、烹飪基礎(chǔ)、茶文化與茶藝、酒水鑒賞、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計。
烹調(diào)工藝與營養(yǎng)（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)著重培養(yǎng)適應(yīng)21世紀社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)需要，掌握有現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理專業(yè)知識，具備獨立分析問題、解決問題能力和創(chuàng)新能力，具有一定外語水平、良好職業(yè)素質(zhì)和較高烹飪技能，能從事烹飪制作、膳食營養(yǎng)配餐、廚政管理和餐飲管理的高等實用性人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生能掌握烹飪原料質(zhì)量的鑒別和營養(yǎng)價值分析能力，掌握菜點制作技術(shù)，具有筵席設(shè)計與制作能力，具有控制和保障食品安全的能力，具備菜點裝飾的能力。
課程名稱 ：想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學 、烹飪化學基礎(chǔ)、烹飪學概論、烹飪工藝、食品微生物學、飯店餐飲管理、烹飪器械及設(shè)備、面點工藝學、宴席設(shè)計與餐廳服務(wù)、保健食品、川菜烹調(diào)、食品雕刻、藥膳基礎(chǔ)、營養(yǎng)配膳與制作、廚政管理、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計 。
人物形象藝術(shù)設(shè)計（?？疲?/strong>
專業(yè)培養(yǎng)目標：專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識和熟練的專業(yè)技能，能勝任婚紗影樓、美容美發(fā)行業(yè)、影視媒體、服裝公司等的相關(guān)專業(yè)工作，能適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型人才。
專業(yè)核心能力：專業(yè)學生具備人物形象設(shè)計的基礎(chǔ)知識和技能。具有較熟練的日常生活妝的化妝、發(fā)型控制與實際操作能力、具有較強人物整體造型設(shè)計把握與風格造型的整體協(xié)調(diào)能力。
課程名稱：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、化妝基礎(chǔ)、人物形象設(shè)計概論、洗護知識、服裝色彩與圖案、發(fā)型基礎(chǔ)、矯正化妝、室內(nèi)攝影基礎(chǔ)、photoshop圖像處理、化妝設(shè)計、服飾搭配與表現(xiàn)、立體造型、美甲技法、整體形象設(shè)計、時尚流行趨勢、中國文化概論、化妝品學、服飾裁剪、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
休閑體育（專科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有休閑運動的基本理論知識、基本技術(shù)、基本技能；具有休閑運動的組織管理能力；具備各類休閑運動的鑒賞能力和一定的組織教學指導(dǎo)能力；懂得休閑運動產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理和市場營銷；具備 “一專一長”，即一個專業(yè)一個特長，有良好的服務(wù)意識、職業(yè)素養(yǎng)和實際操作能力； “德、智、體、美”全面發(fā)展的應(yīng)用型人才。
專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生能掌握休閑運動項目的教學組織與訓練能力、運動損傷救護與保健康復(fù)能力、休閑運動俱樂部（單個項目）的運作與組織管理能力、職業(yè)服務(wù)能力等。
課程名稱：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、人體運動概論、運動心理與健康、休閑運動概論、體育旅游概論、休閑運動營養(yǎng)配餐、休閑運動市場營銷、保健按摩與運動損傷救護、休閑運動俱樂部運作與管理、休閑運動教學原理與方法、休閑運動產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、戶外運動服務(wù)與管理、健身俱樂部實務(wù)、酒店康樂服務(wù)與管理、身體素質(zhì)與拓展訓練、時尚休閑運動鑒賞、職業(yè)素養(yǎng)、運動康復(fù)、畢業(yè)實習
高爾夫球運動與管理（專科）
專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德與服務(wù)意識、較強的溝通能力、優(yōu)良的人文素質(zhì)，掌握高爾夫產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作所應(yīng)具備的基本專業(yè)知識和技能，具備從事高爾夫運動訓練及教學、球童服務(wù)與管理，高爾夫俱樂部經(jīng)營管理、賽事活動組織和高爾夫營銷等工作的專業(yè)能力，能夠勝任第一線服務(wù)與管理的高素質(zhì)技術(shù)型、應(yīng)用型專門人才。
專業(yè)核心能力：本專業(yè)學生能掌握高爾夫職業(yè)服務(wù)能力、高爾夫運動的教學組織與訓練能力、高爾夫產(chǎn)品營銷能力、高爾夫的運作與組織管理能力
課程名稱：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、大學英語（一）、大學語文、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、高爾夫概論、高爾夫揮桿原理與實踐、休閑運動企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)、體育旅游概論、演講與口才、高爾夫禮儀文化、球童服務(wù)流程與技能、高爾夫規(guī)則與裁判實務(wù)、高爾夫俱樂部經(jīng)營管理、高爾夫草坪養(yǎng)護與管理、高爾夫運動人體科學導(dǎo)論、高爾夫戰(zhàn)術(shù)策略與實踐、高爾夫心理學、高爾夫運動競賽組織與管理、高爾夫市場營銷、高爾夫運動技能教學與訓練、企業(yè)公共關(guān)系、畢業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計
成教入學條件和考試科目
一、四川旅游學院成人高考報名與入學
1、8月-9月初持本人現(xiàn)有高中同等學歷畢業(yè)證書或?qū)？飘厴I(yè)證書（原件、復(fù)印件）和二代身份證(原件、復(fù)印件)到各區(qū)(市)縣招辦進行成人高考報名，10月下旬參加全國成人高考。
二、成考科目
1、高中起點?？疲嚎荚嚳颇繛檎Z文、數(shù)學、外語三門課程總分450分。
2、專升本：政治、外語和相關(guān)專業(yè)三門課程總分450分。
報名地址：成都市科華北路153號棕櫚花園瑞麗閣18G
028-87045085 028-69896456
手機微信：18224433272羅老師
15882206378周老師